2015.12.16

 來京都一定要吃的美食之一,用將近一碗拉麵的價錢就可以吃到黑毛和牛

這次二訪京都決定一定要吃到它

http://kyoto-katsugyu.com/ 勝牛官方網站

當然現在不一定只有京都吃的到

在東京有7家分店,到官網看一下就可以知道精確位置

 

我吃的是在清水寺五條坂的這一家,在京都有三家,京都駛店和先斗町店

坐公車到東山五条站下車,在往清水寺方向的斜坡上

 

 

 

 

基本上就是看分量去選擇你要的,當然價錢也不一樣

 

這就是黑毛和牛的套餐,我是點2480円的人氣套餐

 

炸黑毛和牛旁邊那個是炸蛋天婦羅,還蠻好吃的

 

吃起來的口感就是外脆內軟,這就是它們想要呈現的口感

老實說我不知道是不是我自己的問題,我覺得跟便宜的套餐差不多

其實它裡面的部分蠻生的,所以吃起來真的很軟,有點難咬開

它是吃起來有嚼勁的那種,不會有化開來的口感

跟我起初想得不太一樣,我覺得豬排拿來炸還是比較適合

但我朋友都吃得非常滿意,可能我比較奇怪,我也很懊惱

 

如果你也有跟我一樣的感覺,覺得如果裡面太生的話可以跟服務生說

店員會給你一個小火爐,可以稍微把肉烤熟一點再吃,這時吃起來我覺得就很好

 

如果有同行朋友不敢吃生肉的話也不用擔心了,這一點真的很貼心

-以上-

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