2015.12.13
這次來大阪目標一定要吃到的拉麵
我沿路上就一直跟朋友說我要帶你們去吃一碗
看不到麵看不到湯也看不到碗的拉麵
他們就一直聽不懂我的意思一直說那是要吃什麼
我就一直賣關子從台灣出發到了日本直到我們到了店門口
這一家很好找,就是在千日前商店街靠近戎橋那裡,這條可以說是拉麵街了
日本各大知名拉麵店全部都集中在這裡,我全部都吃過,分享一下心得
"一蘭拉麵"真的沒話講,每次去都一定要吃一碗,秘傳辣醬一絕
"東大拉麵"是在京都駛的拉麵小路吃過,滷肉的湯頭稍鹹容易膩,個人不會再想吃
"金龍拉麵"蔬菜拉麵,湯頭甜而不膩,加些桌上的小菜風味更佳,層次感也較豐富,好吃
"神座拉麵"以大分量取勝,蔬菜湯頭和麵條略輸給金龍和一蘭,沒有印象深刻
"金九右衛門"醬油拉麵,建議吃紅色的最好吃,金色沒味道,黑色太鹹有苦味不習慣
在這不做排名,純粹自己的感覺,吃的這種東西不好評斷,每個人口味不一樣
像我這次帶3個朋友來,我就完全能夠理解這一點了
這次來吃這一家就是衝著他叉燒的超級大份量而來
小店家,座位大約10來個
肉真的超多會吃很撐,店內所選的叉燒都是瘦肉的部分較多
所以吃起來會比較柴一點點,沒有一蘭的那麼嫩
麵條和湯頭部分沒什麼大問題,有Q也不會太鹹
一蘭比較多人吃所以拿他來做比較,想必大家也會比較有頭緒
不過我認為還是值得一試,肉多吃起來真的會有那麼一點過癮
-以上-
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