浩氏私藏旅遊部落格、多國旅遊自助行

2018.07.05

第一次來越南自助行，待在河內的時間不多，其中兩天一夜是在下龍灣渡過

能分享的美食不多，不過大致上想吃的都有吃到，而且都很不錯

大部份都是有店面的，沒有路邊攤，想嘗試就自己去試試看

有做功課的都知道，騙錢之類的事已經到了稀鬆平常的等級，若不想就找有店面的比較好

Phở 10 Lý Quốc Sư 越南河粉 ❤❤❤❤❤

來到越南怎麼能不吃一碗道地的河粉呢，第一天到民宿立馬就來嘗鮮

聽了民宿主人的推薦，來到距離1分鐘的這一家當地人都大推的越南河粉

全部都只有牛肉，牛肉的熟度有分半熟跟全熟，也可以各半

還有一種Flank Beef，似乎是牛的側腹肉，沒有吃所以不清楚口感

下面還有很多種，不過當時很餓就沒有去認真看其它的

從早到晚人都很多，因為就在民宿旁邊，每次經過都會看到滿滿的人潮

桌上有可以自行調整口味的調味料，重口味的朋友就可以瘋狂的加

我點的是半熟跟全熟各半的牛肉河粉，不得不說它的湯頭真的很厲害

清淡中帶鮮甜，湯頭非常均勻，不用加任何調味料味道就很足

我想大部分人認為湯頭應該要是酸酸甜甜的才道地，不過我有別的想法

這樣子才更能夠適合各種口味不同的人，口味濃度都可以自己去調整

像我朋友就比較喜歡一開始的原味清淡湯頭，任何調味料都不加

才剛到越南的第一餐就讓我非常驚豔，到現在都還很懷念這一碗河粉

有吃過別家河粉做過比較，這一家真的是最厲害的，強烈推薦

Phở Sướng 越南河粉  ❤❤❤❤

這家是在背包客棧上推薦的，所以想來吃吃看，人也是很多

主要是看到有油條想要來吃吃看，但是還是台灣的好吃

河粉方面也蠻好吃的，但是沒有Pho 10來的厲害

它的湯頭一開始就有先調過味，喝起來是有一點酸酸的，不是清湯

牛肉一般般，沒有說很嫩，河粉一樣很好吃

如果你有經過或是住在附近可以去吃看看，不用特地去吃

The Note Coffee ❤❤❤

這是一家貼滿了便利貼的特色咖啡店，我不會喝咖啡所以單純來看看

當然也是有咖啡以外的飲料可以點，如果你跟我一樣的話

總共有三層樓，都貼滿了便利貼，只有三樓是有冷氣的

所以都統一帶到三樓的座位，歐美人士居多

雖然我不喝咖啡但我點了風味拿鐵喝，太甜了，早知道點冰茶就好了

總之可以去拍拍照，就在還劍湖旁而已，走累了可以來喝喝咖啡

Giảng Cafe ❤❤❤

特地來這是為了要喝一種特別的咖啡，雖然我不太喝但還是想來試試

會來是因為我請旅館櫃檯人員推薦有沒有她喜歡去的咖啡廳

然後她推薦我們來這一家喝喝看"蛋咖啡"

當下聽覺得很特別就打算要來喝喝看

首先請攪拌均勻再喝，就不會那麼苦，我自己覺得是沒有什麼特別的味道

但我看到很多人都是喝熱的，但是當時太熱所以直覺還是點冰的

喜歡喝咖啡的可以去喝喝看

Fruity Fact現打水果汁 ❤❤❤

這間在Note Coffee旁邊而已，也是看了好多次人都蠻多的

就想說來喝喝看現打的果汁消消暑好了

果汁種類和組合非常的多，內容物也都很清楚的標示出來給你看

挑選妳喜歡的水果去點就可以了

提醒一下有部分是很甜的，如果你本身沒有喝很甜可以跟店員說一下

因為我自己有問過店員，他們說有部分水果是已經先做成果醬加進去的

所以在買之前可以先注意一下

Nguyên Sinh Hà Nội 法國麵包   ❤❤❤❤

在越南，法國麵包也是必吃的一項食物之一

越南的法國麵包並沒有真正的法國麵包來的硬

外脆內軟非常好吃，會打破你對法國麵包硬到像吃石頭的印象

好吃的法國麵包其實到處都是，只是差在配料不一樣，不一定要特地跑到這一家吃

這一家也是民宿推薦的，市區裡好像只有兩家，一南一北

確實很好吃，只是有一項配料很特別，吃起來像是給狗狗吃的西莎一樣

我朋友就不太能接受，我是還可以，想試試的朋友可以體驗看看

Green Tangerine 綠橘子法式餐廳   ❤❤❤❤

爬文時大家也都說來越南一定要吃法國料理，畢竟曾經是法國的殖民地

留下了很多傳統法國料理的做法，因此在越南有很多法國餐廳

那這一家綠橘子法式餐廳也是爬文時較多人推薦的一家

當時是中午，也有所謂便宜的商業午餐，就決定來吃了

中庭真的很漂亮，但正中午絕對不會想坐外面，還是在屋內吹冷氣比較實在

簡單說中午的套餐，前菜、主菜、甜點是380,000VND

不含甜點只有前菜加主菜是295,000VND

至於點餐真的很難點，就算看的懂食材也不會知道大概的樣子

所以只好看是要吃牛肉、豬肉、雞肉或鴨肉這樣子去選擇

前菜部分我們是點開頭幾個字的Raw salmon....和Nem wrapped with "La lot"leaf.....

主菜是Beef carpaccio(Raw)和Sliced duck filet....

簡單說主菜就是牛肉跟鴨肉，至於好不好吃真的見仁見智

畢竟沒吃過真正的法國料理真的無法給評論，但鴨肉真心覺得不好吃，好硬

牛肉就是生牛肉，吃起來很有嚼勁，強烈的檸檬味在其中，比鴨肉好多了

甜點是Crushed kumquat tart with meringue and patissiere cream.

打碎過後的金桔餡餅、蛋白糖霜脆餅、卡士達奶油

這是帳單給大家參考，便宜的價格就可以吃到法國料理真的很划算

不過當然還是要對味比較重要，期待你可以吃到你想要的法國料理

Trang Tien Ice Cream 人手一支冰淇淋 ❤❤❤

網路上分享說整條路上人手一支冰淇淋，我一開始還想說不太可能吧

結果到現場一看真的不是謠言，事實就擺在我眼前，人多還有人維持秩序

因為在大馬路旁，每個人都穿梭在馬路上去買冰淇淋，不誇張我也穿梭了

OK便利商店的法國麵包 ❤❤

在河內市區到處都有的便利商店，看標誌你一定很熟悉它

我在當時查了一下，原來它就是我們台灣的OK便利商店，其實有猜到了

當天很早要搭前往下龍灣的車，所以早餐就在這裡吃

選擇其實還蠻多的，竟然還有炒麵，但我沒有點它

我點了法國麵包，只要12,000VND實在是很便宜，就是它了

雖然看起來沒什麼料跟外面店家比的話，但是它搭配的醬很好吃

就是這個在越南才吃的到的甜辣醬

再搭配一瓶當地的品牌高原咖啡的拿鐵15,000VND，展開美好的一天

唯一在便利商店會買的飲料，一定要喝喝看，我很愛這個

推薦給你嘗試看看

End

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